《書くだけダイエット》と晩ご飯

ひとりご飯一覧

　2010年1月からの【ひとりご飯】です
　作り置きで冷凍した食材などの利用で、手早く簡単に
　ふだんの献立より工夫して楽しんでいるかも

　１月　３日(日)　【ひとりご飯】
　★白菜と豚肉のスープ(前日の残り利用)
　　(白菜・豚肉・大根・かいわれ・三つ葉)
　★焼きおにぎり
　　(ジャコ・胡麻・ゆかり)
　★野菜の焼きサラダ(市販惣菜)
　　(ジャガイモ・サツマイモ・人参・ブロッコリー・カボチャ・
　　　　ミニ玉葱・パプリカ)

　一日外出したため、市販惣菜を購入。
　これは１５０ｇで６００円ほど。高い！
　まるまるお弁当ひとつ買える金額だ！(*｀Д´)φ_


１月２３日(土)　【ひとりご飯】
　★鮭クリームシチューのドリア
　　(昨夜の残りの鮭シチュー・チーズ)
　★茎昆布の炒め物
　★蓮根のきんぴら(昨夜の残り)
　★トマトとスナップエンドウ
　★キャベツスープ
　　(玉葱・キャベツ・ベーコン)
　





１月２９日(金)　【ひとりご飯】
　★煮込みうどん
　　(白菜・椎茸・ちくわ・ネギ・卵・うどん半玉)
　★りんごとレモン砂糖漬け
　★野沢菜漬け

　朝から体調悪く・・・
　簡単に。






２月　４日(木)　【ひとりご飯】
　★長いもすいとん
　　(大根・カブ葉・ネギ・牛蒡・人参・椎茸・鶏ミンチ)
　★一口しらすご飯・・・■
　　(１６穀米ご飯・しらす・かつお節・万能ネギ)
　★トマトとカブのサラダ

　■１６穀米ご飯はホンの少しの冷凍保存物
　　お醤油ひとたらし





２月　９日(火)　【ひとりご飯】
　★七割ひじきご飯・・・■
　　(前日のひじき煮・１６穀米ご飯少し)
　★しらす納豆サラダ
　　(大根・トマト・納豆・シラス・枝豆)
　★ハム明太子乗せパン
　★味噌汁
　　(大根・ネギ・ナメコ・卵)
　★りんご
　■前夜の残りのひじき煮とすこーしの１６穀米ご飯で。
　■朝開封したハムや半分残したトマトや林檎を消費すべく
　　ゴチャゴチャ材料。


２月２２日(月)　【ひとりご飯】
　★春雨ピリ辛スープ
　　(大根・人参・ネギ・青梗菜・ベーコン・エリンギ・春雨・生姜・ニンニク)
　★明太子しらすご飯
　　(明太子・しらす・ネギ・かつお節)
　★菜の花の辛子醤油
　★トマト
　★りんご１／２個






３月　８日(月)　【ひとりご飯】
　★キムチ炒飯・・・■
　　(豚肉・卵・キムチ・ネギ・椎茸・ピーマン)
　★キャベツサラダ
　　(キャベツ・かいわれ・炒り大豆)
　★胡瓜のゆかり和え
　★味噌汁
　　(エノキ・ワカメ・卵・三つ葉)

　■お昼にＭＡＩ用に作ったキムチ炒飯を取り置き。
　　夫は観劇。。。



３月１６日(火)　【ひとりご飯】
　★水餃子・・・■
　★キャベツとモヤシの蒸し焼き
　　　　　　　ゆかりポン酢醤油
　　(キャベツ・モヤシ・人参)
　★茄子のレンジ蒸し・生姜醤油
　★味噌汁
　　(大根・舞茸)
　★りんご

　■義妹の手作り餃子　　



３月２９日(月)　【ひとりご飯】
　★アサリのドリア・・・■
　　(アサリ・チーズ・ジャガイモ・マカロニ・玉葱・
　　　エリンギ・自家冷トマトソース)
　★カボチャのレンジ蒸し
　★のらぼう菜のおひたし
　　(のらぼう菜・しらす)
　★味噌汁
　　(ニラ・ワカメ・卵)
　★イチゴ
　■前日の取り置き「アサリの酒蒸し」と
　　自家冷のトマトソースでドリア。
　　ＭＡＩが昼間いたので、昼食用に作る。

４月　７日(水)　【ひとりご飯】
　★パセリ入りしらすご飯・・・■１■
　　(しらす・パセリ・かつお節・バター)
　★ピリ辛具だくさん春雨スープ・・■２■
　　(生姜・ベーコン・ネギ・キャベツ・モヤシ・椎茸・人参・春雨)
　★リンゴ・イチゴ

　■１■ご飯・パセリたっぷり・バター少し・醤油を混ぜ、しらす・かつお節
　■２■生姜たっぷりを基本に冷蔵庫の野菜をどんどん刻み、
　　　　中華顆粒ダシ・醤油・酒(紹興酒)・豆板醤。
　　　　豚肉か鶏肉が良いけれど、時間と手間短縮でこの日はベーコン。
　


４月　８日(木)　【ひとりご飯】
　★肉うどん
　　(うどん・豚肉・椎茸・ネギ・水菜・卵)
　★サラダ・炒り大豆トッピング
　　(胡瓜・ミニトマト・パプリカ・炒り大豆)
　★いよかん








４月３０日(金)　【ひとりご飯】
　★水餃子・・・■
　　(餃子・大根・人参・エノキ・椎茸・空芯菜新芽・ネギ）
　★納豆オクラご飯
　　(１６穀米ご飯・納豆・オクラ・明太子)
　★サラダ・炒り大豆トッピング
　　(トマト・胡瓜・炒り大豆)
　★コーヒーゼリー

　■義妹の手作り餃子




５月　２日(日)　【ひとりご飯】　
　★ピリ辛春雨アサリスープ
　　(アサリ・ニンニク・生姜・大根・人参・椎茸・
　　　エリンギ・ネギ・青梗菜・万能ネギ・豆腐)
　★タケノコ煮
　　(タケノコ・三つ葉)
　★大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・ピーマン)
　★パン(冷凍保存ご飯もなかったため)
　★パイナップル
　
　茹でタケノコをたくさん頂いた(*^_^*)


５月　７日(金)　【ひとりご飯】　
　★とろり黄身乗せとろろご飯・・・■
　　(長いも・卵黄・三つ葉・１６穀米ご飯)
　★サラダ
　　(胡瓜・トマト・水菜・サラミ)
　★餃子(自家冷凍)
　★味噌汁
　　(キャベツ・油揚げ・卵白)
　★パイナップル

　■卵一個をお味噌汁に卵白、とろろご飯に卵黄。
　　卵黄は少し茹でてみた。


５月１３日(木)　【ひとりご飯】
　★スープカレーパスタ・・・■
　　(パスタ・茄子・セロリ・ベーコン・玉葱・ジャガイモ・パセリ)
　★リンゴサラダ・柚子胡椒マヨ　　
　　(リンゴ・水菜)
　★ヨーグルト・メイプルシロップ
　★レモン砂糖漬け
　★生姜甘酢漬け

　■前日のポトフを取り置きしてリメイク(^o^)
　　茄子・セロリ・パスタを足した。
　


５月１７日(月)　【ひとりご飯】
　★野菜うどん
　　(牛蒡・人参・大根・シメジ・小松菜・卵・ネギ)
　★サラダ
　　(胡瓜・セロリ・パセリ・サラミ)
　★餃子(自家冷凍)
　★ヨーグルト
　　(プルーン・メイプルシロップ)






５月２０日(木)　【ひとりご飯】
　★生姜たっぷりピリ辛野菜スープ・・■
　　(生姜・鶏ミンチ・大根・人参・椎茸・大豆モヤシ・小松菜)
　★ジャコ明太とろろご飯
　　(１６穀米ご飯・長いも・オクラ・ジャコ・明太子)
　★茄子のミョウガ和え
　★トマト・パセリ

　■ごま油で生姜・豆板醤・鶏ミンチを炒めてから
　　水と野菜を入れて煮る。
　　酒・醤油・昆布茶。おいし～～～い！！！



５月２７日(木)　【ひとりご飯】　
　★ぶっかけそうめん・・・■
　　(茄子・トマト・オクラ新芽・梅干し)
　★大豆モヤシと小松菜の豆板醤炒め
　　(大豆モヤシ・小松菜・エリンギ)
　★ヨーグルト
　　(バナナ・キウイ)

　■茄子はごま油でじっくり炒めて。





６月　４日(金)　【ひとりご飯】
　★シラスチーズご飯
　　(１６穀米ご飯・釜揚げシラス・かつお節・チーズ)
　★野菜たっぷりピリ辛スープ
　　(生姜・ネギ・豚肉・大根・人参・小松菜・大豆モヤシ・椎茸・春雨)
　★レンコンきんぴら
　　(前日の取り置き)
　★ぶどう・パイナップル






６月　５日(土)　【ひとりご飯】
　時間がない！！！
　冷蔵庫と冷凍庫からドドッと出してパパッと食べて出かける。。。
　歌サークルの話し合い

　★ベーコンパン
　★トマト・胡瓜にお塩パパッ
　★ヨーグルトにプルーン
　★野菜ジュース
　★牛乳

６月２０日(日)　【ひとりご飯】
　★うどん！
　　(鶏ミンチ・牛蒡・人参・大根・小松菜・ネギ)
　★野菜ジュース

　午後、歌サークルの稽古。
　話し合い。。。などなど含め。。。
　心身共に疲労困憊で、ご飯作りの意欲わかず。
　ひとりで良かった。





７月　２日(金)　【ひとりご飯】
　★ニラと長芋のお焼き
　　(ニラ・長いも・人参・桜エビ・卵)
　★インゲンの胡麻和え
　★サラダ
　　(トマト・ブロッコリー・パプリカ)
　★味噌汁
　　(茄子)
　★ジャコ入り焼きおにぎり
　　(自家冷凍)
　★プラム



７月１４日(水)　【ひとりご飯】
　★マカロニのトマトソースグラタンもどき
　　(自家冷のトマトソース・茄子・ピーマン・マカロニ)
　★炒り大豆サラダ
　　(胡瓜・トマト・炒り大豆)
　★トースト
　★ヨーグルト
　　(プルーン)
　★赤シソジュース
　★牛乳
　夕飯後、歌の練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


７月２１日(水)　【ひとりご飯】
　★イカトマトソースパスタ
　　(前日の取り置き！・パセリ)
　★カボチャサラダ
　　(胡瓜・トマト・カボチャ)
　★焼きバナナヨーグルト
　　(バナナ・ヨーグルト・蜂蜜)
　★赤シソジュース

　　夕飯後、歌の練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



８月　４日(水)　【ひとりご飯】
　★梅干しぶっかけうどん
　　(うどん・梅干し・シソ・ミョウガ・ひたし豆)
　★ゴーヤとパプリカの胡麻酢和え
　★シュウマイ(自家冷)
　★チーズ
　★ヨーグルト
　　(キウイ・プルーン・はちみつ)

　◆夕飯後、所属団体会議へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



８月　６日(金)　【ひとりご飯】
　★肉味噌ぶっかけうどん
　　(うどん・かいわれ・自家冷肉味噌)
　★ゴーヤと大根の食べるラー油かけ
　★ヨーグルト
　　(プルーン・はちみつ)
　★ソルダム
　★とうもろこし

　またまた・・・ぶっかけうどん・・・
　美味しいからいいのよ


８月２１日(土)　【ひとりご飯】
　★水餃子
　　(義妹手作り餃子・モヤシ・ネギ)
　★納豆きゅうり
　★ヨーグルト
　　(キウイ・プルーン)
　★バナナチップス






８月２５日(水)　【ひとりご飯】
　★肉味噌ぶっかけうどん
　　(自家冷肉味噌・ネギ)
　★トマト・食べるラー油かけ
　★ツルムラサキのおひたし
　★ヨーグルト　(プルーン)
　★野菜ジュース

　◆夕飯後、歌の稽古にGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



９月２１日(火)　【ひとりご飯】
　★しらすご飯
　　(１６穀米ごはん・しらす・カイワレ・大根)
　★トマトサラダ
　　(トマト・セロリ)
　★パイナップル
　★マーブルチョコパン
　★ミルクコーヒー

　■出かけていて遅くなったー(⌒_⌒;





９月２２日(火)　【ひとりご飯】
　★水餃子
　　(自家冷凍餃子・シメジ・大根・ネギ・カイワレ)
　★カボチャサラダ
　　(胡瓜・カボチャ)
　★焼きおにぎり　　
　　(１６穀米ごはん・ジャコ・ゴマ・カツオ節)
　★キウイヨーグルト

　◆夕飯後、モーツァルト合唱団練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!　



９月２４日(金)　【ひとりご飯】
　★肉味噌うどん
　　(自家冷凍肉味噌・エノキ・大根・小松菜・ネギ)
　★トマトサラダ
　　(トマト・セロリ)
　★ヨーグルト
　　(プルーン)

　■自家冷凍品が大活躍(v^ー°)





１０月　３日(日)　【ひとりご飯】
　★餃子すーぷ
　　(自家冷餃子・ネギ・卵)
　★市販のサラダ
　　(野菜いろいろ)
　★クルミパン
　★黒みつ豆

　昼間、告別式。
　ひとりご飯なので、市販のサラダを買って帰宅。
　帰国後、まだ食料品の買い出しには行けず！




１０月　９日(土)　【ひとりご飯】
　★ピリ辛春雨スープ
　　(ニンニク・生姜・春雨・大根・人参・ニラ・シメジ・エノキ)
　★胡瓜とパプリカの食べるラー油のせ
　★前日の残りの烏賊大根
　★鮭のおにぎり
　★ヨーグルト
　　(プルーン・はちみつ)






１０月１４日(木)　【ひとりご飯】
　★簡単ドリア
　　(ハム・玉葱・シメジ)
　　(即席コーンスープ・牛乳・パセリ・チーズ)
　★ブロッコリーサラダ
　　(ブロッコリー・フライドオニオン)
　★味噌汁
　　(ほうれん草・シメジ・卵)
　★リンゴ
　★食べる煮干し





１０月１６日(土)　【ひとりご飯】
　★納豆明太子ぶっかけうどん
　　(茹でうどん半量・納豆・ネギ・明太子・赤カブ甘酢)
　★餃子スープ
　　(自家冷餃子・モヤシ・小松菜・ネギ・食べるラー油)
　★胡瓜のゆかり和え(振りかけただけ)
　★キウイヨーグルト
　★リンゴ

　音大・大学院生のオペラを観に行ってきました。
　長時間なので観るだけでも体力消耗した。。。
　簡単ぶっかけうどん。



１０月２１日(木)　【ひとりご飯】
　★炒り豆腐丼
　　(豆腐・干し椎茸・エノキ・人参・卵・ネギ・ひたし豆)
　★ニラのお焼き
　　(ニラ・桜エビ・卵)
　★ぬか漬け
　　(胡瓜・人参)
　★リンゴ　
　★味噌汁
　　(大根・薄揚げ)




１０月２４日(日)　【ひとりご飯】
　★しらす明太子ご飯
　　(１６穀米ごはん・シソ・カツオ節・しらす・明太子)
　★中華セロリスープ
　　(セロリ・モヤシ・シメジ・卵)
　★焼き芋・マーガリン
　★ヨーグルト　(プルーン)







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